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Strascinati con fagioli e salsiccia

 

 

 

 

Ingredienti:

350 g di Scialatirelli, 100 gr. di gamberetti, 200 gr. di cozze, 200 gr. di vongole, 100 gr. di calamari, Passata di pomodoro, un bicchiere di vino bianco, uno spicchio d'aglio tritato, sale e pepe.

Preparazione:

In un tegame scaldate l'aglio e il prezzemolo in 4 cucchiai d'olio. Unite i calamari, i gamberetti, le cozze aperte, le vongole e il vino. Unite il passato di pomodoro, cuocete a fuoco moderato per 15 minuti. Nel frattempo lessate gli Scialatielli in abbondante acqua bollente e salata, scolate e condite con la salsa preparata.

 

Ricette di cucina gastronomia